知名休閑食品零售品牌來伊份目前在全國的零售門店突破2500家大關。來伊份第一家門店亮相上海徐匯區以來，短短10余年，來伊份始終保持高速成長的良好態勢，至2011年5月，來伊份在全國門店突破2000家，成為名副其實的休閑食品零售領軍企業。
據介紹，來伊份門店的快速發展，得益于公司完善的供應商質量管理體系和完整的供應鏈管理體系。據來伊份分管供應鏈系統相關負責人介紹，來伊份已經通過了ISO 9001 、HACCP認證，并按ISO 9001、HACCP的要求，篩選供應商，從源頭開始，對供應商提供的每個品項、每批商品都抽樣檢驗。與一般超商渠道不同，來伊份在挑選供應商及驗收供應商提供商品時有非常嚴格的檢驗程序。首先要經過兩道感官驗收，合格入庫后，還要待理化檢驗合格后方可配送到門店。之后，來伊份還會派專人到門店進行一月兩次的巡檢，對倉庫進行一月一次巡檢。此外，公司每月還會通過顧客投訴、門店投訴、入庫合格率進行分析，對問題較集中的供應商提出改善建議。對于不符合要求的供應商，來伊份會配合其進行整改，并在3個月后對其進行復檢。
來伊份每年都會組織供應商到日本、中國臺灣及內地培訓，參觀當地行業先進生產企業。每年公司的高層還會定期拜訪重要供應商，進行交流。公司還會每年支出一定費用委托第三方審核機構對其供應商進行有體系的認證。
在與供應商的合作過程中，來伊份還會投入資金、設備及人員幫助供應商提高產品的質量。如在生產過程中采用風淋室，所參照的標準達到了藥品標準的程度，達到10萬級空氣潔凈度，在最大程度上去除毛發、灰塵等污染物，確保產品的衛生質量。如在肉制品鴨系列真空包裝食品的生產過程中，需要經過3道水測工序，確保最終產品品質。對于品質相對較難掌控的涼果、話化、糖漬、果脯等蜜餞類產品，國家規定的二氧化硫殘留標準為每公斤0.35毫克，而來伊份的的檢測標準已達到每公斤0.001毫克，遠遠低于國家標準。
經過多年品牌經營、營銷網絡建設，來伊份積累了豐富、優質、穩定的供應商合作伙伴。目前，來伊份供應商總數已達200多家，其中合作相對穩定的供應商110多家。同時，來伊份通過科學合理的契約管理和謹慎嚴格的供應商甄選、考核和淘汰制度，建立起與公司自身經營模式相適應的安全可控、品質領“鮮”的供應鏈體系。
閱讀本文的還閱讀了
雙人雙吹風淋室
資料整理：趙德平@青島美特斯凈化設備制造公司（ ），轉載請注明出處。
