風淋室在牡丹餅生產車間的應用

2008年在全福公司的大力倡導下，洛陽市有關部門決定在洛陽中藥現代化科技產業協會下成立牡丹深加工專業委員會，依靠洛陽資源、人才、技術、區域優勢，有序開發牡丹深加工新技術和新工藝。

任全福介紹說如今，河南科技大學、洛陽師范學院、全福公司、祥和公司等我市多家單位均成功研制了多種牡丹深加工系列產品，如牡丹餅、牡丹月餅、牡丹保健茶、牡丹養生酒、牡丹消毒劑。眼下牡丹餅在牡丹深加工產品中可謂是獨領風騷。通過進一步的努力，任全福希望在3年至5年內，形成3個有影響力的品牌，將洛陽牡丹深加工產業提升到一個新的高度。

據了解，目前全福公司僅生產牡丹餅等牡丹深加工產品，就增加就業崗位約500個，幫助1800名農民和下崗職工增加收入。

為了保證牡丹餅質量，全福公司可謂不遺余力：所有原料都經過精細挑選、層層把關，并經無菌車間的風選、遴選等十余道工序；工人進入車間必須經過粘塵、風淋室、消毒燈除塵消毒等過程，生產工藝實行程序化管理，成品使用真空包裝……

如今在任全福的正確領導下，全福公司打造具有洛陽地方色彩糕點食品的愿望正在一步步成為現實。

另外，任全福還透露說，公司通過與世界500強之首的沃爾瑪洽談，計劃將牡丹餅等牡丹文化食品鋪貨到沃爾瑪超市中，使源自洛陽的牡丹文化食品走向全國，邁出國門。

我們相信，在全福公司全體員工的努力下，牡丹餅終究會像美麗的牡丹一樣，在國內外旅游食品和牡丹文化食品中，散發出誘人的芳香；任全福打造牡丹文化食品“第一品牌”的愿望也將會一步步成為現實！

資料整理：青島美特斯凈化設備有限公司  趙德平