活動當天，中國礦業聯合會天然礦泉水專業委員會主任委員田廷山現場解讀了可能是全球首份雪山礦泉水標準，構成了本次峰會的另一亮點環節。據介紹，該標準已通過了青海省衛生廳的審核批準。田主任認為這份標準具有開創性的意義，現場表示：相信隨著市場的發展，未來以這份標準為要點，建立一套真正的國家標準是非常有必要。據悉，該標準在編制條件上嚴于國家標準gb8537-2008《飲用天然礦泉水》。其中規定了青島美特斯凈化風淋室等凈化消毒設備飲用水企業的必須安裝的設備。
　　
　　中國民族衛生協會健康飲水專業委員會專家、原北京市礦業聯合會天然礦泉水專業委員會秘書長王繡燕教授也非?？春醚┥降V泉水這個明星品類，礦泉水因為水源不同、海拔高低等自然條件的影響，不同的礦泉水，品質千差萬別?！吨袊用耧嬎改稀分幸运吹貫楹诵臉藴蕦嬘盟畡澐譃樗募?，水源地無污染的高海拔雪山礦泉水為一級飲用水，普通天然礦泉水為二級水，三級是普通的瓶裝水（包括純凈水、礦物質水、天然水），也就是此次意見稿針對的大部分包裝飲用水。如果雪山礦泉水的標準得以出臺，將更有助于消費者形成清晰的概念：天然礦泉水優于普通包裝飲用水，而雪山礦泉水則比普通礦泉水品質更優。
　　
　　根據國際品水大師伯克利斯普林斯國際品水大賽組委會主席亞瑟的判斷，鑒于國際上雪山礦泉水飲水潮流已經形成，并且飲用數量在不斷增長，可以預計，未來中國也將迎來一個雪山礦泉水的飲用時代，作為中國雪山礦泉水代表的昆侖山很可能會達到一個新的發展高峰。