15日，長發公司2萬平方米的生產車間正式投入使用，這將更加鞏固長發西點在省內的銷售龍頭老大地位。
　　
　　據介紹，目前長發食品公司旗下已擁有長發西點、津津豆腐干、葉受和茶食糖果三個地產知名品牌。新建成的2萬平方米生間車間里，其中8000平方米用于生產津津食品系列。記者在生產現場看到，這個在蘇州市首屈一指的食品生產基地，完全按照ＨＡＣＣＰ（食品安全認證）和ＧＭＰ（出口食品生產企業衛生規范）布置建設，其人員通道從更衣室至消毒、風淋室進入各生產崗位，物流通道自生產區至潔靜區至成品包裝區，人流、物流完全分開，嚴格控制交叉感染。
　　
　　為備戰月餅銷售高峰到來，長發借此次廠區新建擴容，鉚足了勁加大生產馬力。據該公司有關人員介紹，至七月中旬，長發月餅已接到八成訂單，產銷勢頭強勁。此外，今年長發現烤鮮肉月餅改用機械化生產后，也于近日提前上市。長發西點食品有望繼續保持省內銷售第一的位置。

資料整理：青島美特斯凈化設備有限公司  趙德平